Đa dạng món ngon ngày Tết với Bò nướng tỏi mật ong Honeyland

Cách chúng ta bắt đầu một ngày mới có đôi phần ảnh hưởng đến tâm trạng cả ngày. Tương tự như vậy, cách chúng ta dành thời gian khởi động năm mới sẽ quyết định năng lượng cả năm. Một ngã rẽ đang mở ra, chương mới của quyển sách cuộc đời đang chờ bạn chắp bút cho năm mới đang cận kề.

Để lấy đà cho 365 ngày mới mẻ sắp đến, bạn hãy chọn cho bản thân cách riêng khởi động Xuân Quý Mão may mắn và đủ đầy. Và đôi khi, thử một món ăn mới do chính tay bạn chuẩn bị cho gia đình cũng mang lại cảm giác thay đổi lớn lao.

Vào bếp cùng HOVHONEY ngay! Chỉ cần thêm đôi chút thời gian ngày Tết, là bạn có thể vào bếp để làm món Bò nướng tỏi mật ong thôi.

Ngoài những món ăn truyền thống ngày tết phải có như bánh trưng, bánh tét, thịt kho trứng, thịt đông, thịt ngâm mắm, canh khổ qua, giò thủ, gà luộc… thì kết hợp thêm một vài món ăn mới cũng sẽ giúp chúng ta có thêm khẩu vị trọn vẹn những ngày đầu năm mới, dịp Tết đến Xuân về.

>>> Xem thêm: Pha trà ngày Tết – Bỏ túi công thức trà đào mật ong siêu THƠM

cach-che-bien-bo-nuong-toi-mat-ong — Bò nướng tỏi mật ong HoviHoney

Chuẩn bị

– 650g bít tết thăn lưng

– 1/3 chén nước tương

– 3 muỗng canh Mật ong HoviHoney

– 3 tép tỏi băm (1 muỗng canh)

– 2 muỗng canh dầu ô liu/dầu thực vật

Cách chế biến bò nướng tỏi mật ong

Bước 1: Rã đông bít tết bò. Sau đó, đặt lên đĩa có lót khăn sạch để thấm hết nước.

Bước 2: Thái bít tết kích thước dưới 2,5 cm (dạng hạt lựu). Cho vào một túi zip có kéo khóa cỡ lớn.

Bước 3: Trong một bát trộn, trộn đều nước tương, Mật ong HoviHoney và tỏi. Sau đó đổ vào túi đựng bít tết. Khóa kín miệng túi đồng thời ép hết không khí thừa ra ngoài. Dàn đều các miếng bít tết cho ngấm nước ướp đều.

Bước 4: Để gói bít tết vào ngăn mát tủ lạnh để ướp (khoảng 1 – 2 tiếng).

Bước 5: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng ở mức nhiệt trung bình cao.

Bước 6: Đặt từng miếng tách nhau trên chảo, không để sát nhau. Áp chảo đến khi bít tết chuyển màu vàng nâu. Khoảng 1 phút rồi lật sang mặt đối diện. (đảm bảo thịt chín tái ở mức nhiệt độ an toàn bên trong là 62oC).

Bước 7: Chuyển thịt bò nguyên miếng (nếu muốn ăn theo kiểu bít tết) sang đĩa, hoặc cắt hạt lựu để ăn cùng nước chấm mật ong sốt cay (spicy honey souce)

Bước 8: Trang trí với hành lá hoặc hạt mè và thưởng thức

Cực kỳ ngon và dễ dàng thực hiện. Vào bếp ngay để chuẩn bị Bò nướng tỏi mật ong cùng gia đình đón chào năm mới!

Hãy dành trọn vẹn ngày cuối tuần, hoặc những ngày lễ nghỉ ngơi, để lắng nghe tiếng nói trái tim, để chăm sóc tâm hồn, để sum vầy cùng gia đình, người thân hay bạn bè.

HOVIHONEY mong bạn dù đi đâu, làm gì, cùng ai, vẫn luôn may mắn và an yên. Chúc bạn sẽ có mùa Xuân Quý Mão bình an và hạnh phúc!